Essere informati, conoscere e capire, sapere scegliere: essere dalla parte del consumatore e del cittadino, nell'approccio al vino come al cibo.

Un'altra bella iniziativa dell'Arci Makeba di Misterbianco, il "Corso di avvicinamento ai vini", con un percorso nutrito e coinvolgente che parte dalla storia per proseguire con la conoscenza attraverso anche l'analisi sensoriale, la degustazione e la comprensione, la fase della preparazione in azienda, con poca didattica e l'ottimale uso dei sensi e dell'esperienza.

Teoria e pratica, informazione e formazione. Per un consumo consapevole, responsabile e critico, in generale. E la reciproca conoscenza e collaborazione con i produttori. In coerenza con la Fiera "Makè Terra" ed altre iniziative, corsi (funghi, formaggi ecc.) e Laboratori anche per bambini, visite guidate a fattorie ed alla natura.... Benessere, cultura, promozione sociale, partendo dalla cura di se stessi e del territorio... Cin cin a tutti!

Video amatoriale e interviste di Roberto Fatuzzo